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Südafrika (2025-4) Herbst
Es ist im Früjahr 2025 noch nicht zu vermuten, dass wir es dieses Jahr schaffen 2x nach Südafrika zu fliegen. Aber da im Februar Frau R. den 90. Geburtstag feiern wird, ist dies nicht die 2. Reise in 2025, sondern die vorgezogene Reise von 2026. Dieses Mal ist es wieder eine Mischung aus bekannten Standorten und Adressen und wir haben auch 3 neue Ziele ausprobiert. Davon später mehr. Somerset - West Somerset liegt seht günstig zum Airport und wir sind nach der Ankunft und län
Chef
25. Nov. 20255 Min. Lesezeit


Walnussöl aus dem Oberbirk
Nach 2020 gibt es in diesem Jahr wieder eine ausreichende Menge Walnüsse um damit das eigene Öl zu machen. Doch bevor das Öl in die...
Chef
19. Dez. 20242 Min. Lesezeit


Tartiflette
Martin H. aus Swansea ist wieder im Land. Diesmal stellen wir nur die Küche und der Gast kocht für uns alle Tartiflette. Das Original...
Anita
17. Dez. 20242 Min. Lesezeit




Mirabellen 2024
Die Reineclauden waren gerade geernet und verarbeitet. Dann kamen die Mirabellen. Hier gibt es wenigstens betreffend dem Namen keine...
Chef
8. Aug. 20241 Min. Lesezeit


Der Bux musste weichen
Ein Nachmittag zum Leiden. Der Buchsbaumzünzler hat gesiegt. Dem Mist kommt man nicht mehr anders bei, als kontinuierlich zu spritzen....
Chef
5. Aug. 20241 Min. Lesezeit


Reineclauden 2024
Wer es nicht so mit dem Französischen hat: Auf Deutsch heissen die Früchte Renekloden oder auch Edel-Pflaumen. Die französische Königin...
Chef
30. Juli 20241 Min. Lesezeit


Südafrika (2024-5) Dining out
Eine kurze Tour d'Horizon durch 5 Restaurants am Kap. Bewährtes und Neues und Aussergewöhnliches. Hier in der Reihenfolge der Besuche. Beau Constantia - chef‘s warehouse Es war ein ziemlicher Kampf bis wir den Tisch bei Beau Constantia bekommen haben. Wir waren lange auf der Warteliste bis es dann geklappt hat. Wer mal reinschauen möchte hier: ( https://www.chefswarehouse.co.za/beau-constantia ) Ganz interessant ist auch die Weinkarte. Ziemlich gute Auswahl inklusive interna
Chef
11. Feb. 20243 Min. Lesezeit


Südafrika (2024-4) Pringle Bay, Stellenbosch & Franschhoek
Hemel-en-Aarde, Hermanus und Pringle Bay Am Montag den 29. Januar verlassen wir Montagu und es geht zeitlich deutlich dem Ende der Reise entgegen und räumlich gesehen auf die Winelands zu. Wir nehmen die Route durch Hemel-en-Aarde. Ist schon eine Weile her seit wir hier durchgefahren sind. Es hat sich gelohnt. Wir haben wieder (mehr oder weniger durch Zufall) ein paar neue Weingüter entdeckt: Ataraxia Sieht aus wie eine Kirche auf dem Berg - ist aber der Tastin g Room. ( ...
Chef
10. Feb. 20242 Min. Lesezeit


Südafrika (2024-3) von Plettenberg bis Montagu
Plettenberg Bay / ZA Am 21. Januar, Sonntagmorgen fahren wir wieder in Richtung Küste. Prince Albert ist am Sonntag noch ruhiger als sonst. Null Verkehr. Wir nehmen die Route über den Swartberg Pass bis Oudtshoorn. Herrliches Wetter und beste Sicht. In Plettenberg beziehen wir wieder ein ganzes Haus mit Blick auf den indischen Ozean. Sehr großzügig angelegt mit sehr viel Platz. Und das ganze innerhalb einer gesicherten Wohnanlage. Wir nutzen die große Küche und kochen immer z
Chef
29. Jan. 20242 Min. Lesezeit


Südafrika (2024-2) von Kleinbaai bis Prince Albert
Kleinbaai Am 14. Januar fahren wir weiter. Der Sturm ist vorbei. Die Sonne scheint und das Thermometer steigt. Die Strecke bis Kleinbaai ist überschaubar. Entlang der False Bay sieht man die Zerstörung durch die Stürme im Frühjahr die R44 ab Strand ist nur halbseitig befahrbar. Grosse Stücke der Fahrbahn wurden unterspült und sind weg. Inzwischen ist es ein Muss bei Otto's Fish in Gansbaai zu stoppen. Frischen Fisch gibt es ja nicht so häufig. Wir nehmen eine Dorade mit (366
Chef
20. Jan. 20242 Min. Lesezeit


Südafrika (2024-1) Constantia
Anreise über Basel und Frankfurt nach Kapstadt. Wir mussten zwar 2h auf das Gepäck warten aber dann ging es zügig voran und wir fuhren direkt zu Emma in den Domiraweg nach Constantia. Diesmal hatten wir wieder die große Wohnung unten im Garten. Emma, und die 2 Rottweiler Rocco und Lucy hatten uns schon erwartet. Lucy lies sich nicht so häufig sehen. Rocco war regelmäßiger Besucher und kam schon in der Früh zum Frühstück morgens und blieb abends lange. An den ersten Tagen war
Chef
14. Jan. 20242 Min. Lesezeit


Weihnachten 2023
Vielfach gewünscht! Eignet sich wunderbar zum Vorkochen. Eignet sich auch gut zum Transport. Also kurz: Ideal für Weihnachten, wenn alle...
Anita
25. Dez. 20232 Min. Lesezeit


Letzter Tag in Portugal
Wenn Nichts mehr anliegt, dann kann sich auch einfach mal durch die Stadt treiben lassen. Wir wollten noch den Torre de Belem sehen,...
Anita
27. Nov. 20231 Min. Lesezeit


Lissabon - Konserven
Wenn es in Portugal um Konserven geht, dann kommen die Sardinen an erster Stelle. Zweifelsohne! Und dann gibt es auch andere Konserven....
Chef
27. Nov. 20232 Min. Lesezeit


Lissabon - Christus Rei
Über dem Tejo waren wir noch nicht. Es geht allerdings mit einem Bus über die Brücke ziemlich einfach. Nur welcher Tarif gilt war nicht...
Anita
26. Nov. 20231 Min. Lesezeit


Alfama revisited
Eigentlich waren wir ja schon mindestens 2 Mal hier. Aber es gibt immer noch was zu entdecken. Zumal, wenn man andere Weg nimmt als die...
Chef
25. Nov. 20232 Min. Lesezeit


Leiria
"Leiria hat einen Fluss, der aufwärts fließt, einen Turm ohne Kathedrale, eine Kathedrale ohne Turm und eine Gerade Straße, die keine ist...
Anita
24. Nov. 20231 Min. Lesezeit


Tomar
Ein herrlicher Tag in Tomar. Ist eine kleine Stadt mit einer sehr langen Geschichte. Tomar war ein alter Sitz des Templerordens in...
Anita
23. Nov. 20232 Min. Lesezeit


Torres Vedras und Cycling Museum
Ein kleines Museum in der ehemaligen Kantine einer Fahrradfabrik. Das Museum zeigt die Geschichte des Radfahrens von den ersten Rennen...
Chef
17. Nov. 20231 Min. Lesezeit
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