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Kapuziner Kloster & Peninha
Es wird erkennbar ein schöner Tag. Der Nebel am Morgen löst sich auf und schon auf der Anfahrt zeigt sich das Ockergelb des Heiligtums...
Chef
16. Nov. 20231 Min. Lesezeit
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Cascais
Wie im Vorjahr die Anreise über Zürich nach Lissabon. Sehr viel Regen in Zürich und etwas bumpy im Abflug. Herrliche Sicht auf die...
Anita
14. Nov. 20231 Min. Lesezeit
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Osteria dell‘ Asilo, Coazzolo
Matthias (Casa G.) hat reserviert. Die Erwähnung von "Matthias" reicht. Alles fügt sich an seinen Platz. Kein weiteres Wort notwendig....
Anita
27. Okt. 20231 Min. Lesezeit
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Bar Storico Serralunga
"I buy the empty bottles, they are cheaper" zur Dekoration ... "F..k Timorasso" zum autochthonen Weisswein - teile die Ansicht zu...
Chef
26. Okt. 20231 Min. Lesezeit
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Nach Cosano Belbo
Frau F. bestellt Nüsse aus dem Piemont. Matthias hat einen neuen Lieferanten mit den Fratelli Bianco gefunden nachdem die Nachfolge bei...
Anita
25. Okt. 20231 Min. Lesezeit
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Home Cooking im Piemont
In der Casa G. verfügen wir über eine Profi Küche. Was liegt näher als sie zu nutzen? In Neive haben wir einen unserer Metzger des...
Anita
24. Okt. 20231 Min. Lesezeit
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Rund um La Morra
Tag 2 im Piemont. Die ersten Dinge sind erledigt. Zum Orientieren brauchen wir nicht mehr lange. Vieles ist bekannt. Doch die Dinge...
Anita
23. Okt. 20231 Min. Lesezeit
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Quittenessig
Einen Korb mit den schönsten Quitten bekam Roland für seine Mostproduktion. Was aber machen mit der restlichen, reichlichen Ernte? Von...
Anita
17. Okt. 20231 Min. Lesezeit
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Feigen
Der Feigenbaum trägt Früchte, und wenn wir schneller sind als die Bienen, dann esse ich sie aus der Hand oder koche sie ein. Ein tolles...
Anita
9. Okt. 20231 Min. Lesezeit
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Dinorwic Slate Quarry
14.9.23 Wow - The town that roofed the world! Dinorwic Slate Quarry, der zweitgrößte Schiefersteinbruch der Welt. Der Abbau begann Ende...
Chef
16. Sept. 20232 Min. Lesezeit
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Von Pembroke nach Aberystwyth
12.9.2023 Ein neuer Tag im Auto. Wieder Regen. Nein, eigentlich war es 100% Luftfeuchtigkeit, besser Nebel, der von heftigen Winden übers...
Chef
15. Sept. 20231 Min. Lesezeit
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Freshwater East & Stockpole Quay
11.06.23 2 Tage in einem Bed n Breakfast in Freshwater East. Schönes Zimmer. Tolles Frühstück. Hab mir sogar einmal ein original...
Chef
15. Sept. 20231 Min. Lesezeit
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Von Worm‘s Head nach Pembroke
10.09.23 Standortwechsel. Von Gower zur Pembroke Peninsula. Begleitet von leichtem Regen. Macht im Auto gar nichts. Die Temperaturen...
Anita
15. Sept. 20231 Min. Lesezeit
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Wales Cooking & Drinking
Hier die Menues aus Middleton auf Gower. Es ist einfach schön, wenn die Küche mehr als 2 Platten oder nur eine Microwave hat und dann...
Chef
15. Sept. 20231 Min. Lesezeit
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Worm‘s Head / Gower Peninsula
Freitag, 8. September Nein, es dreht sich hier nicht um einen Wurm. Das nordische Wort "Wurme" bedeutet Drache oder Schlange. Der Name...
Chef
10. Sept. 20232 Min. Lesezeit
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Von Cardiff nach Gower
Long time no see: Peter K. Ein sehr guter ehemaliger Kollege aus meinen MM Zeiten. Es gibt viele gemeinsame Stories aus gemeinsamen...
Anita
9. Sept. 20231 Min. Lesezeit
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Auf dem Weg nach Bristol
4.9.23 Die erste Übernachtung hatten wir in Ullenhall, nette Gastgeber, die uns ihren Garten und ihre Garagen zeigten 🤓. Im Pub gleich...
Anita
5. Sept. 20231 Min. Lesezeit
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Summertime
11.8.23 Eigene Ernte: Tomaten (Aufwand und Ertrag sind nicht zu hinterfragen), Peperoni wird es sehr viel geben auch wieder die kleinen...
Anita
11. Aug. 20231 Min. Lesezeit
16 Ansichten
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Spaghetti Vongole
5.8.23 Die gleichnamigen im Passerini schmeckten so gut, das gelingt zuhause sicher auch: Spaghetti quadrato mitgebracht aus Chiavenna...
Anita
11. Aug. 20231 Min. Lesezeit
7 Ansichten
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