A&J

Am Samstag feiern wir noch den runden Geburtstag von Anita mit einem Brunch im Garten. Die Vorbereitungen beschäftigen uns die ganze Woche. Schon am Montag zuvor geht es mit Unterstützung von Annie ans "Burger" machen. Zwischen 10 Uhr und 16 Uhr feiern wir dann am grossen Tisch hinter dem Haus mit den Gästen. Eine gelungene Veranstaltung. Dann aufräumen und packen. Am Sonntagmorgen geht es nach Italien. Das Ziel ist Mazzo di Valtellina im Adda Tal zwischen Tirano und Bormio.

Eine Affenhitze im Sommer 2026. Selbst am Abend und in der Nacht kühlt es kaum ab. Ideal um spät abends lange draussen zu sitzen und Gäste zu haben. Aber kein Abend um am heissen Herd zu stehen. Jetzt braucht es nur noch eine Idee. Ottolenghi - das "Jerusalem" Kochbuch ist immer eine gute Fundgrube für neue Zusammenstellungen. Die Rezepte stammen aus dem nahen Osten, eine Region die sich mit warmen und heissen Tagen und Nächten auskennt. Gefunden habe ich diesmal: „Salat mit

Immer wieder Piemont. Auch dieses Mal wieder wie im Vorjahr im Mai. Allerdings sind wir dieses Mal zu Viert. Frauke und Hans kommen nach einer längeren Pause erneut mit. Die Jahreszeit hat deutliche Vorteile: Lange Tage und weniger Touristen. Allein die Anreise kann zum Problem werden. Wir starten um 5 Uhr und kommen ohne Schwierigkeiten durch den Gotthard Tunnel. Samstag In Cannobio gibt es dann um 8 Uhr den ersten Cappuccino. Die Bilder könnten auch aus dem Vorjahr sein.

Im Nachgang zu unserer Tour durch die Kap-Region kommt eine Diskussion auf: Was unterwegs kochen? Die Versorgung mit guten Hauptzutaten ist unterwegs normalerweise nicht das Problem. Das Angebot an Obst, Fleisch, Fisch und Gemüse ist meist reichhaltig. Knapp sind eher die Ideen und damit wir nächstes Mal nicht wieder so lange überlegen müssen ist diese Sammlung entstanden. Der Beitrag ist so angelegt, dass er ergänzt werden kann und soll ... Es gibt 2 Hauptrestriktionen: Fehl

Der mittlere Teil der Reise geht von Hermanus aus nach Norden und dann in den Westen zum Atlantik. Vom 'cool climate' in Hermanus in die Hitze der Cederberg Hills, zuerst nach Op die Berg und dann nach Clanwilliam. Von dort aus geht es wieder zurück in das kühlere Klima in Paternoster. Doch der Reihe nach: Von Hermanus fahren wir zuerst bis Worcester. Wer hier eine Pause machen möchte, dem sei das Beckhuis empfohlen. Ein schönes Café in einem 1841 erbauten Haus mit Reetdach