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Walnussöl aus dem Oberbirk 2025
Es gibt in diesem Jahr viel mehr Walnüsse als 2024. Es ist schon im Frühjahr gut zu erkennen, dass der alte Nussbau viele Früchte trägt. Und die Nüsse blieben tatsächlich alle am Baum hängen und werden reif. Im Herbst haben wir sie dann eingesammelt. Es hat irgendwie nicht aufgehört. Jedesmal wenn wir aufs Feld kommen liegen wieder Nüsse im Gras. Am Ende kommen so 70 kg Nüsse zusammen. Zum Vergleich: im Vorjahr 19 kg. Man nimmt die Nüsse mindestens 4 mal in die Hand: Erst bei
Chef
30. Jan.2 Min. Lesezeit


Südafrika (2025-4) Herbst
Es ist im Früjahr 2025 noch nicht zu vermuten, dass wir es dieses Jahr schaffen 2x nach Südafrika zu fliegen. Aber da im Februar Frau R. den 90. Geburtstag feiern wird, ist dies nicht die 2. Reise in 2025, sondern die vorgezogene Reise von 2026. Dieses Mal ist es wieder eine Mischung aus bekannten Standorten und Adressen und wir haben auch 3 neue Ziele ausprobiert. Davon später mehr. Somerset - West Somerset liegt seht günstig zum Airport und wir sind nach der Ankunft und län
Chef
25. Nov. 20255 Min. Lesezeit


Walnussöl aus dem Oberbirk
Nach 2020 gibt es in diesem Jahr wieder eine ausreichende Menge Walnüsse um damit das eigene Öl zu machen. Doch bevor das Öl in die...
Chef
19. Dez. 20242 Min. Lesezeit


Tartiflette
Martin H. aus Swansea ist wieder im Land. Diesmal stellen wir nur die Küche und der Gast kocht für uns alle Tartiflette. Das Original...
Anita
17. Dez. 20242 Min. Lesezeit
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